Archivy tagů: tavený sýr

Čvn 26 2016

Cuketová polévka s červenou čočkou

Categories:

Polévky

by

cuketova_s_cervenou_cockou

Polévka je příjemně kořeněná a skvěle zasytí právě díky čočce a také díky ní svému tělu dopřejete dostatečné množství luštěnin. Další výhoda, kterou bych mohla jmenovat, je ta, že tato polévka je opravdu rychlá záležitost

Ingredience:

mladá cuketa 1 ks
bramboru středně velké 2 ks
zeleninový bujon 1 kostka
červená čočka 1 hrst
tavený sýr 2 trojúhelníčky
sůl podle potřeby
majoránka
chlebové krutonky

Postup přípravy:

1.)  Cuketu omyjeme, nakrájíme na větší kousky. Brambory očistíme, nakrájíme také na kousky
2.)  Vše dáme do hrnce, přidáme čočku ,zalijeme vodou jen asi 3 cm nad zeleninu. Přidáme kostičku bujonu a sýr.
3.)  Vaříme zhruba 25 minut.
4.)  Poté polévku rozmixujeme, dochutíme solí a majoránkou
Na talíři podáváme s chlebovými krutonky

Tagů: , , , , , ,

komentářů 2

Čvc 08 2015

Salámová pomazánka

Categories:

Pomazánky

by

salamova_pomazanka

Nemusíte být kulinářský nadšenec, abyste nezvládli tuto salámovou pomazánku. Recept je nenáročný, stačí pár minut a pomazánková rychlovka na chlebíčky nebo jednohubky je na světě

Ingredience:

kvalitní suchý salám 150 g
tavený sýr 2 ks
majonéza Hellmanns 3 lžíce

Postup přípravy:

1.)  Salám nakrájíme na menší kousky. Vše vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou hmotu

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Kvě 13 2015

Těstoviny se sýrovou omáčkou

Categories:

Drůbež, Maso, Těstoviny

by

testoviny_se_syrovou_omackou

Velmi rychlé, chutné jídlo, jak pro oběd, tak pro večeři. Podobných receptů je jistě mnoho, ale tento je výjimečný.

Množství:   4 osoby

Ingredience:

těstoviny farfalle 500 g
kuřecí prsní řízky 300 g
tavený sýr 140 g
smetana ke šlehání 200 ml
olej
sůl podle potřeby
sýr na strouhání

Postup přípravy:

1.)  Těstoviny si uvaříme podle návodu
2.)  Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Restujeme cca 10 minut, mírně osolíme
3.)  Poté přidáme tavené sýry, necháme rozpustit, přilijeme šlehačku a promícháme
4.)  Podáváme s těstovinami, posypané strouhaným sýrem

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Úno 18 2015

Sýrová polévka s brokolicí

Categories:

Polévky

by

brokolicova_polevka1

Brokolice je rodnou sestrou květáku a pochází z východního Středomoří. Její pojmenování je z italského broccoli , odvozeného z latinského názvu brachuim

Množství:   4 osoby

Ingredience:

brokolice bez košťálu 500 g
tavený sýr 200 g
větší oloupané brambory 2 ks
slepičí vývar 1 kostka
máslo 2 lžíce
sůl podle potřeby
chlebové krutonky

1.)  Připravíme si slepičí vývar podle návodu
2.)  Na másle osmahneme na kostičky nakrájené brambory a brokolici rozebranou na malé růžičky
3.)  Zalijeme slepičím vývarem a uvaříme do měkka. Přidáme tavený sýr, necháme ho v polévce rozpustit, dochutíme solí
4.)  Polévku rozmixujeme a podáváme na talíři s chlebovými krutonky

Tagů: , , ,

komentář 1

Úno 01 2015

Krémová bramborová polévka

Categories:

Polévky

by

bramborova-kremova-polevka1Hustá krémová polévka zjemněná sýrem a doplněná navoněnou osmahnutou šunkou je další variací na téma brambor. Je rychlá a skvěle chutná s bagetou nebo jen tak.

Množství:   4 osoby

Ingredience:

větší oloupané brambory 4 ks
velká očištěná mrkev 1 ks
menší očištěná petržel 2 ks
tavený smetanový sýr 150 g
šunka 100 g
máslo kousek
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Mrkev, petržel, šunku nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky
2.)  Půlku mrkve, s petrželí a brambory osmažíme na másle, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Vmícháme tavený sýr a necháme ho v polévce rozpustit
3.)  Vše na jemno rozmixujeme a dochutíme solí
4.)  Na pánvičce na kousku másla orestujeme zbytek mrkve se šunkou, vmícháme do polévky a vaříme ještě cca 10 minut

Tagů: , , , ,

komentář 1

Čvc 15 2014

Sýrové karbanátky

Categories:

Bez masa, Slané

by

syrove_karbanatky_2

Mohou sloužit jako klasický oběd s bramborami nebo bramborovou kaší ale i jako teplé nebo studené jednohubky

Ingredience:

nahrubo nastrouhaný eidam 400 g
tavený sýr 200 g
hladká mouka na obalování
olej na smažení
vejce 2 ks
rozdrcené kukuřičné lupínky dle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Oba sýry smícháme tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček
2.)  Kuličky obalíme nejdřív v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v rozdrcených kukuřičných lupíncích.
3.)  Obalování ve vejcích a kukuřičné drti zopakujeme ještě jednou
4.)  Sýrové karbanátky usmažíme na rozpáleném oleji

Tagů: ,

komentář 1

Kvě 25 2014

Polévka kuřecí se sýrem

Categories:

Polévky

by

Kureci_polevka_se_syrem

Pro milovnice hustších typů polévek. Brambory a tavený sýr ji krásně zahustí.

Množství:         4 osoby

Ingredience:

kuřecí maso 500 g
mrkev 250g
brambory 500 g
tavený sýr 200 g
olej 2 lžíce
sůl dle potřeby
petrželka

Postup přípravy:

1.)  Pokrájené kuřecí maso orestujeme na oleji a zalejeme 1 1/2 litrem vody, osolíme a vaříme 3/4 hodiny. Dostaneme silný kuřecí vývar.
2.)  V polovině vaření tj. po 20-25 minutách přidáme oloupanou mrkev a brambory.
3.)  Hotový vývar scedíme a přidáme do něj sýr a necháme ho v něm rozpustit.
4.)  Nakonec přidáme pokrájené kuřecí maso brambory a mrkev.
5.)  Na talíři zdobíme petrželkou

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Kvě 22 2014

Gnocchi se sýrovou omáčkou

Categories:

Drůbež, Maso

by

gn

Gnocchi a sýrová omáčka se šunkou a kuřecím masíčkem nikdy nezklame. Později uveřejním recept na základní bramborové gnocchi pro velké fandy tohoto bramborového těsta.

Množství:          4 osoby

Ingredience:

gnocchi 2 balení po 500 g
kuřecí prsíčka 400-500 g
šunka 200 g
tavený sýr Apetíto 3 balení po 150 g
zakysaná smetana 1 kelímek
petrželka
sůl dle potřeby
mléko 150-250 ml
olej na restování

Postup přípravy:

1.)  Zahřejeme mléko a necháme v něm rozpustit tavený sýr. Přidáme zakysanou smetanu. Pomůžeme si metličkou aby sýr v omáčce nedělal hrudky.
2.)  Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a šunku na malé kousíčky.
3.)  Na pánvi orestujeme nejdřív kuřecí prsíčka, osolíme. Potom k nim přidáme šunku a ještě ji chvíli spolu restujeme. Vše odstavíme.
4.)  Dáme do osolené vody vařit dle návodu gnocchi.
5.)  Když máme uvařené a scezené gnocchi, vše (gnocchi, kuřecí maso se šunkou, sýrovou omáčku) dáme do jedné mísy, zamícháme a ozdobíme petrželkou.

Tagů: , ,

komentářů 3