«

»

Bře 30 2016

Meruňkový perník

pernik_s_merunkami

Co tak si obohatit klasický perník o ovoce? Meruňky jsou skvělou volbou. Svěží klasika

Ingredience:

hladká mouka 400 g
moučkový cukr 200 g
vejce 2 ks
olej 100 ml
kakao 2 lžíce
soda bikarbona 1 lžička
mletá skořice 1 lžička
perníkový kypřící prášek 1 ks
vanilkový cukr 1 ks
mléko 500 ml
meruňkový kompot 1 sklenice

Postup přípravy:

1.)  Všechny suroviny, kromě meruňkového kompotu v misce smícháme
2.)  Takto připravené těsto navrstvíme na plech vystlaný pečícím papírem
3.)  Těsto poklademe meruňkami nakrájenými na kostičky
4.)  Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C, dokud se kraje nezačnou oddělovat od stran plechu
5.)  Upečený koláč vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem. Nakrájíme na řezy a podáváme

komentářů 2

  1. jana

    Dobry den, mohu klasicky pernik z kupovaneho pernikoveho koreni, popripade jak stary? Dekuju Jana P

    1. viera

      Dobrý večer Jano,
      perník z perníkového koření je vhodný. Nejspíš máte na mysli prášek do perníku. Ten obsahuje kypřící prášek, skořici a hřebíček. Perník z něj upečený můžete konzumovat i jako čerstvý a neměl by nadýmat
      Přeji hezký večer
      Viera

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>