«

»

Úno 01 2015

Krémová bramborová polévka

bramborova-kremova-polevka1Hustá krémová polévka zjemněná sýrem a doplněná navoněnou osmahnutou šunkou je další variací na téma brambor. Je rychlá a skvěle chutná s bagetou nebo jen tak.

Množství:   4 osoby

Ingredience:

větší oloupané brambory 4 ks
velká očištěná mrkev 1 ks
menší očištěná petržel 2 ks
tavený smetanový sýr 150 g
šunka 100 g
máslo kousek
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Mrkev, petržel, šunku nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky
2.)  Půlku mrkve, s petrželí a brambory osmažíme na másle, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Vmícháme tavený sýr a necháme ho v polévce rozpustit
3.)  Vše na jemno rozmixujeme a dochutíme solí
4.)  Na pánvičce na kousku másla orestujeme zbytek mrkve se šunkou, vmícháme do polévky a vaříme ještě cca 10 minut

komentář 1

  1. julka

    Vynikajúca polievočka. Taká luxusná. Určite ju ešte budem robiť!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>