Archiv kategorie: Pomazánky

Kvě 04 2016

Krémová vajíčková pomazánka

vajickova-pomazanka-natierka

Vajíčková pomazánka vám možná připomíná jaro, na chlebu je ale skvělá po celý rok

Ingredience:

vejce uvařená na tvrdo 5 ks
zakysaná smetana 200 g
plnotučná hořčice 2 lžičky
sůl podle chuti

Postup přípravy:

1.)  Vajíčka oloupeme a propasírujeme je přes sítko na bramborový salát. Přidáme hořčici, dochutíme solí dobře promícháme. Nakonec přidáme smetanu a pěkně spojíme.
2.)  Necháme odstát v lednici a podáváme na chlebíček se zeleninou

Bře 06 2016

Pomazánka ze sýru feta

pomazánka_feta1

Recept na chutnou a zdravou pomazánku, která chutná skvěle se zdravými knäckebroty

Ingredience:

máslo 100 g
sýr feta 100 g
zakysaná smetana 100 g

Postup přípravy:

1.)  Máslo necháme trochu změknout a pak vymícháme se zakysanou smetanou v jednotnou hmotu
2.)  Řecký sýr feta rozdrobíme, přidáme ho do vymíchaného másla a znovu pořádně promícháme

Led 20 2016

Cuketová pomazánka s ricottou

cuketova_pomazanka

Ideální pohoštění na piknik i na večírek. Cuketová pomazánka je nejen nápaditá, ale hlavně děsně dobrá a zdravá

Ingredience:

cuketa 1 ks
ricotta 150 g
strouhaný parmazán 2 lžíce
panenský olivový olej 1 lžíce
čerstvá bazalka 2-3 lístky
sůl podle chuti

Postup přípravy:

1.)  Cuketu omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na čtyři kusy a uvaříme na páře. Také můžeme uvařit klasicky v hrnci, s minimálním množstvím vody a vodu hned slijeme
2.)  Vychladlou cuketu rozmixujeme s lžící oleje a dáme do misky. Přidáme ricottu, parmazán, trošku soli a na jemno nakrájenou bazalku. Vše dobře promícháme
3.)  Podáváme s pečivem. Také jsou výborné na sucho opečené plátky chleba

Říj 07 2015

Pomazánka z dýně Hokkaidó

pomazanka-s-dyni-hokkaido1

 

Jedna z nejlepších pomazánek vůbec. Pro podzim jako stvořená. Ale jelikož dýně dlouho vydrží, můžete si ji vychutnat i v zimě. Je dietní a zároveň sytě krémová. A navíc má krásnou barvu

Ingredience:

dýně Hokkaidó 500 g
olivový olej
zakysaná smetana 2 lžíce
sůl podle potřeby
zelená petrželka

Postup přípravy:

1.)  Dýni Hokkaidó umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme dužinu. Nemusíme ji loupat, jenom ji nakrájíme na kousky
2.)  Kousky uložíme na plech vyložený pečícím papírem a pocákáme je olivovým olejem. Dáme péct do předehřáté trouby na 200°C cca 20 minut
3.)  Upečenou dýni s trochou olivového oleje roztlačíme vidličkou, přidáme sůl, nakrájenou zelenou petrželku, zakysanou smetanu a pořádně promícháme

Pomazánku podáváme namazanou na toastové chleby

Zář 07 2015

Avokádový salát

avokadovy_salat1

Neuvěřitelně snadné a přitom chuťově fantastické! Navíc se nemusíte bát o svůj štíhlý pas

Ingredience:

velké avokádo 1 ks
balkánský sýr 150 g
šunka 150 g
sůl podle potřeby
čerstvá bazalka

Postup přípravy:

1.)  Avokádo, sýr a šunku nakrájíme na kostičky, posolíme, ochutíme bazalkou, zamícháme
2.)  Můžeme nechat chvíli odležet v lednici ale není to nutné

Jako příloha se nejlépe hodí bageta

Srp 02 2015

Brokolicová pomazánka

brokolicova_pomazanka

Pomazánky jsou velmi oblíbené pro svou nenáročnost a rychlou přípravu, kdy se navíc jedná o ideální prostředek na pokrytí celodenních svačin či rychlých večeří

Ingredience:

brokolice bez košťálu 400 g
cottage sýr 250 g
lučina sýr 2 lžíce
sůl podle potřeby
tymián

Postup přípravy:

1.)  Brokolici pokrájíme na kousky a  uvaříme v osolené vodě cca 5-7 minut. Necháme ji vychladnout
2.)  Rozmixujeme ji spolu se sýrem cottage a lučinou do hladké pomazánky. Podle chuti osolíme. Před mixováním přidáme snítku tymiánu

Čec 08 2015

Salámová pomazánka

salamova_pomazanka

Nemusíte být kulinářský nadšenec, abyste nezvládli tuto salámovou pomazánku. Recept je nenáročný, stačí pár minut a pomazánková rychlovka na chlebíčky nebo jednohubky je na světě

Ingredience:

kvalitní suchý salám 150 g
tavený sýr 2 ks
majonéza Hellmanns 3 lžíce

Postup přípravy:

1.)  Salám nakrájíme na menší kousky. Vše vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou hmotu

Kvě 17 2015

Pomazánka z uzené makrely

pomazanka_z_uzene_makrely

Skvělá chuťovka k opečeným toastům

Ingredience:

uzená makrela 1 ks
sýr Lučina 2 ks
sardelová pasta podle chuti
mléko 1 lžíce
sůl podle chuti

Postup přípravy:

1.)  Uzenou makrelu zbavíme kostí
2.)  Lučinu utřeme se sardelovou pastou a mlékem. Přidáme na drobno nakrájenou makrelu. Vše pořádně promícháme a dochutíme solí

Dub 22 2015

Škvarková pomazánka

skvarkova_pomazanka

Správná pomazánka by neměla být překombinovaná. Raději vsaďte na pár ingrediencí, za to kvalitních

Ingredience:

mleté vepřové škvarky 350 g
sterilovaná okurka 2 ks
plnotučná hořčice 2 lžíce
na tvrdo uvařená vejce 3 ks
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Mleté škvarky smícháme s hořčicí a přidáme na kostičky nakrájené okurky a na kostičky nakrájená vajíčka
2.)  Dochutíme solí. Vše zlehka promícháme a necháme odstát v chladu aby se chutě propojily

Podáváme s chlebem, pečivem

Bře 29 2015

Lososová pomazánka

lososova_pomazanka2

Upravte tvarohovou pomazánku do lepší společnosti. Stačí přidat lososa a kopr

Ingredience:

tvaroh 250 g
uzený losos 150 g
čerstvý kopr svazek
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Uzeného lososa nakrájíme na kousky. Čerstvý kopr nasekáme
2.)  Kousky lososa a nasekaný kopr vmícháme do tvarohu, podle chuti osolíme
3.)  Pomazánku podáváme na bílém pečivu, na bagetě nebo prostě na tom, kdo co má rád

Starší příspěvky «