Říj 26 2016
Lahodný, rychle připravený, malinko sladký nápoj
Ingredience:
| voda | 10 šálků, 1 šálek = 250 ml |
| na tenké plátky nakrájená jablka | 1 šálek |
| mletá skořice | 2 lžičky |
| kostky ledu | nemusí být |
Postup přípravy:
1.) Ve džbánku smícháme 10 šálků vody, 1 šálek na plátky nakrájeného jablka, 2 lžičky mleté skořice.
2.) Uchováváme v lednici. Můžeme podávat s ledem
Říj 19 2016
Vyjde levněji a příprava je opravdu velmi rychlá
Ingredience:
| kvalitní bílý jogurt -nejlepší je Hollandia | 200 g |
| zakysaná smetana | 150 g |
| sůl | podle potřeby |
Postup přípravy:
1.) Bílý jogurt smícháme se zakysanou smetanou a špetkou soli a důkladně promícháme, abychom vytvořili hladkou a krémovou konzistenci.
2.) Jogurtovou směs přelijeme do plátýnkem vyložené nádoby, tak aby na dně vznikl prostor pro odkapávání syrovátky. Plátýnko můžete k okraji nádoby připevnit gumičkou nebo provázkem.
3.) Takto necháme v lednici odkapat nejlépe přes noc. Minimálně však 5 hodin, jinak bude lučina stále příliš řídká.
Hotovou lučinu můžeme podle libosti ochutit např. čerstvými bylinkami
Říj 12 2016
Základem je vepřová kotleta. Druhé nejlepší maso z vepřového. Dále cuketa, která je plná vitaminu a minerálů
Ingredience:
| vepřové kotlety | 600 g |
| cuketa středně velká | 1 ks |
| brambory | |
| sůl | podle potřeby |
| kmín | |
| olej | na naložení+na smažení |
| zelená petrželka |
Postup přípravy:
1.) Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, pokapeme olejem a dáme odležet do chladničky nejlépe na noc, ale stačí i hodinka
2.) Do vhodné zapékací mísy nakrájíme umytou a na kolečka nakrájenou cuketu. Osolíme ji, pokapeme olejem a posypeme zelenou petrželkou
3.) Odležalé maso vyndáme z lednice a opečeme zprudka po obou stranách na oleji. Pak ho naskládáme do zapékací mísy
4.) Na maso naskládáme oloupané na kolečka nakrájená brambory, osolíme a zalijeme výpekem z masa
5.) Zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C cca 1 1/4 hod. Pak alobal sundáme a ještě chvíli zapékáme
Podáváme se zeleninovým salátem
Říj 05 2016
Salát z čínského zelí bývá v naší rodině na stole velice často vzhledem k snadnosti a rychlosti jeho přípravy. Zelenina je pro tělo cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Salát obsahuje dostatek vlákniny, tak potřebné pro zdravou funkci střev. Je dobře stravitelný
Ingredience:
| čínské zelí | 1 ks |
| okurky | 2 ks |
| mrkev | 1 ks |
| kopr | pár stonků |
| ocet | 1 lžička |
| sůl | podle potřeby |
| olivový olej |
Postup přípravy:
1.) Zelí na jemno nasekáme..Okurku nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme
2.) Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3.) Vše promícháme v misce ,osolíme a pokapeme octem a olejem.Posypeme nasekaným koprem
Komentáře