Archiv kategorie: Saláty

Říj 05 2016

Salát z čínského zelí

Categories:

Salát z čínského zelí bývá v naší rodině na stole velice často vzhledem k snadnosti a rychlosti jeho přípravy. Zelenina je pro tělo cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Salát obsahuje dostatek vlákniny, tak potřebné pro zdravou funkci střev. Je dobře stravitelný

Ingredience:

čínské zelí	1 ks
okurky	2 ks
mrkev	1 ks
kopr	pár stonků
ocet	1 lžička
sůl	podle potřeby
olivový olej

Postup přípravy:

1.) Zelí na jemno nasekáme..Okurku nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme
2.) Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3.) Vše promícháme v misce ,osolíme a pokapeme octem a olejem.Posypeme nasekaným koprem

Tagů: čínské zelí, kopr, mrkev, ocet, okurka, olivový olej, sůl

Zanechat komentář

Čvn 30 2016

Salát z červené řepy s vajíčkem

Categories:

Červená řepa má prokazatelně blahodárné účinky na lidský organizmus. Pomáhá vyčistit trávicí systém a tím přispívá k lepšímu trávení a vstřebávaní látek, které jsou důležité pro organizmus. Červená řepa obsahuje řadu vitaminů, minerálů a stopových prvků. Vitamíny: E, A, B1, B2, B3, C a další. Minerály a stopové prvky: kalcium, draslík, železo, měď, jód a další. V Rusku je červená řepa velmi ceněná za svoje léčivé účinky u tak závažných nemocí, jako je rakovina a nemoc z ozáření. Červená řepa pomáhá regenerovat játra a čistí krev.

Ingredience:

sterilovaná červená řepa	100 g
ve slupce uvařené brambory	2 ks
na tvrdo uvařené vajíčka	5 ks
majonéza Hellmanns	5-6 lžic
plátkový sýr
šunka

Postup přípravy:

1.) Brambory oloupeme a spolu s vajíčky nastrouháme. Přidáme sterilovanou řepu a majonézu. Vše pořádně zamícháme
2.) Podáváme s plátkovým sýrem a šunkou

Tagů: brambory, červená řepa, majonéza, šunka, sýr, vejce

Zanechat komentář

Kvě 08 2016

Cuketový salát

Categories:

Takto snadno si lze připravit chutný cuketový salát. Ideální i jako samostatný salát či jako příloha k jídlu

Ingredience:

malé cukety	2 ks
vejce uvařená na tvrdo	2 ks
majonéza Hellmanns	trochu
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Cuketky oloupáme, nakrájíme na kostičky, vajíčka také. Smícháme, osolíme dle chuti a přidáme majonézu.Stačí trochu, osolená cuketa vypustí vodu a krásně ji naředí. Je dobré salát tak na půl hodiny až hodinu přikrýt. To aby se hezky vypotil

Tagů: cuketa, majonéza, vejce

Zanechat komentář

Úno 07 2016

Salát z červené čočky

Categories:

Červená čočka má tu výhodu, že její příprava je rychlá a nemusí se dopředu namáčet. Má sladší a oříškovou chuť, která bude chutnat i dětem

Ingredience:

červená čočka	1 hrnek
sterilované okurky	3-4 ks
vejce uvařená na tvrdo	2 ks
šunka	150 g
plnotučná hořčice	2 lžíce
sůl	dle potřeby

Postup přípravy:

1.) Čočku uvaříme do měkka. Necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme vajíčka, šunku a okurky a zamícháme do vychladlé čočky.
2.) Přidáme hořčici, podle chuti osolíme. Dáme vychladit do lednice
3.) Podáváme s pečivem nebo zeleninovým salátem

Tagů: červená čočka, okurky, vejce

Zanechat komentář

Pro 27 2015

Mungo salát

Categories:

Pokud jste příznivci zdravé výživy a mungo neznáte, doporučuji vyzkoušet. Mungo je zdravé a svou chutí připomíná čerstvý zelený hrášek

Ingredience:

2-3 dny naklíčené mungo	200-250 g
pekingské zelí	pár lístků
zakysaná smetana	1 kelímek
šunka	100 g
mozzarella nebo i jiný sýr	100 g
na tvrdo uvařená vejce	2 ks
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Vše nadrobno nakrájíme, přisypeme naklíčené mungo, smícháme se zakysanou smetanou a podle chuti osolíme
2.) Pořádně zamícháme a odložíme na chvíli do ledničky

Tagů: mozzarella, mungo, pekingské zelí, šunka, vejce, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Srp 12 2015

Sýrový salát s jogurtem

Categories:

Saláty jako samostatný chod, příloha i zdravý dezert

Ingredience:

oloupaná jablka	2 ks
bílý jogurt	1 ks
ementál nebo eidam	100-120 g
cukr	1 lžička

Postup přípravy:

1.) Jablka a sýr nakrájíme na kostičky
2.) Polijeme jogurtem ochuceným 1 lžičkou cukru. Vše zamícháme
3.) Podáváme vychlazené

Tagů: jablko, jogurt, sýr

Zanechat komentář

Čvc 15 2015

Salát s čočkou, mrkví a sýrem

Categories:

Jemná červená čočka je uvařená v mžiku a spolu mrkví a peprnou rukolou tvoří výborný jarní salátek

Ingredience:

červená čočka	400 g
mrkev	4 ks
sýr čedar	100 g
rukola	100 g
hořčice	1 lžička
olivový olej	2 lžíce
sůl	špetka

Postup přípravy:

1.) Čočku připravíme dle návodu na obalu, ale nerozvaříme ji
2.) Mrkev očistíme, nakrájíme na nudličky a krátce ji restujeme na oleji
3.) Na talíř naservírujeme nejdřív čočku, přidáme restovanou mrkev, ozdobíme rukolou a nahrubo nastrouhaným sýrem
4.) Dochutíme olivovým olejem, hořčicí a solí

Tagů: čedar, červená čočka, mrkev, olej, rukola

Zanechat komentář

Čvn 14 2015

Okurkový salát s jogurtem

Categories:

Okurkový salát s jogurtem můžeme podávat jako přílohu k lehkému letnímu zeleninovému obědu nebo s pečivem jako svačinu či jako osvěžující večeři

Ingredience:

větší salátová okurka	1 ks
balkánský sýr	200 g
bílý jogurt	200 g
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Salátovou okurku omyjeme, oloupeme, nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme cca 3 minuty odpočinout-pustit vodu
2.) Do okurky pak vmícháme jogurt a nastrouhaný nebo jemně nakrájený balkánský sýr. Jemně dochutíme solí. Pozor balkánský sýr je již dost slaný

Salát podáváme vychlazený

Tagů: jogurt, okurka, sýr

Zanechat komentář

Kvě 06 2015

Salát z červené řepy s jablky

Categories:

Červená řepa je zdravá a má hodně detoxikačních a protinádorových účinků. A aby nebyl salát fádní, přidáme do něj trochu majonézy

Ingredience:

větší uvařená červená řepa	1 ks
oloupaná jablka	3 ks
zakysaná smetana	450 g
majonéza Hellmanns	160 g
hořčice	1 lžíce
moučkový cukr	podle chuti

Postup přípravy:

1.) Červenou řepu a jablka nakrájíme na kostičky
2.) Do zakysané smetany přidáme majonézu, hořčici, moučkový cukr ,vše pořádně zamícháme a nalijeme na nakrájenou řepu s jablky

Tagů: červená řepa, jablko, majonéza, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Dub 16 2015

Salát s avokádem a kuřecím masem

Categories:

Drůbež, Maso, Saláty

Skvěle dochucený čerstvý salát potěší chuťové buňky.V tomto se skvěle snoubí křupavé lístky salátu s hladivým avokádem

Ingredience:

kuřecí prsa	2 ks
avokáda	1 ks
oloupané jablko	1 ks
ledový salát
olivový olej	podle potřeby
sůl	podle potřeby
ocet	podle potřeby
čerstvý nasekaný petržel

Postup přípravy:

1.) Kuřecí prsa uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky
2.) Na kostičky nakrájíme i jablko a avokádo. Kuřecí maso, jablko a avokádo spolu promícháme a podle chuti osolíme
3.) Na talíř naskládáme listy ledového salátu. Na ně naskládáme kousíčky ostatní směsi, posypeme petrželkou a polijeme olivovým olejem a dochutíme octem

Tagů: avokádo, jablko, ledový salát, petrželka

Zanechat komentář

Bře 22 2015

Okurkovo-tvarohový salát

Categories:

Můžeme ho podávat jako přílohu k lehkému zeleninovému obědu nebo s pečivem jako svačinu či jako osvěžující večeři

Ingredience:

salátová okurka	1 ks
měkký tvaroh	250 g
čerstvý kopr	svazek
sůl	podle chuti
ocet	podle chuti
smetana

Postup přípravy:

1.) Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, dle chuti osolíme, přidáme tvaroh, posekaný čerstvý kopr. Vše pořádně promícháme
2.) Můžeme ho dochutit octem a zjemnit smetanou. Necháme proležet, vychladit a pak podáváme

Tagů: kopr, okurka, smetana, tvaroh

Zanechat komentář

Led 21 2015

Salát z čínského zelí s jablky

Categories:

Tento salát je velmi rychlý, když nemáme mnoho času s přípravou zeleniny

Ingredience:

středně velké čínské zelí	1 ks
oloupaná jablka	2 ks
sterilovaná kukuřice	250 g
majonéza Hellmanns	100-150 g
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Čínské zelí a jablka nakrájíme na kostičky, přidáme sterilovanou kukuřici, vmícháme majonézu a podle potřeby dochutíme solí
2.) Salát promícháme a můžeme podávat

Tagů: čínské zelí, jablko, kukuřice, majonéza

Zanechat komentář

Pro 29 2014

Vlašský salát

Categories:

Nemusíte kupované majonézové saláty? Připravte si ho doma a změníte názor. Použít se dá jako příloha, studená večeře i jako pomazánka na chlebíčky.

Ingredience:

pomazánkové máslo bez příchuti	1 ks
majonéza Hellmans	200 g
uvařené středně velké brambory	3-4 ks
salám junior	200 g
vařená vejce	3 ks
sterilované okurky	3-4 ks
oloupané jablko	1 ks
hořčice	2 lžičky
sůl	podle chuti

Postup přípravy:

1.) Smícháme pomazánkové máslo s majolkou a hořčicí
2.) Brambory, vejce, salám, okurky, jablko nastrouháme na hrubém struhadle
3.) Všechny nastrouhané ingredience vmícháme do pomazánkového másla s majolkou a hořčicí a pořádně promícháme. Nakonec dochutíme solí

Tagů: brambory, jablko, majonéza, okurka, salám, vejce

Zanechat komentář

Lis 17 2014

Salát z čínského zelí

Categories:

Neuvěřitelně snadné a přitom chuťově výborné.

Ingredience:

středně velké čínské zelí	1 ks
salátová okurka	1 ks
zakysaná smetana	1 kelímek
čerstvý nasekaný kopr	1-2 lžíce
sůl	podle potřeby

Postup přípravy

1.) Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Oloupanou okurku nakrájíme na kolečka
2.) Zeleninu zalijeme zakysanou smetanou, přidáme nasekaný kopr a podle potřeby dochutíme solí

Můžeme konzumovat samotný salát jako chutnou svačinku nebo může být přílohou k masu

Tagů: čínské zelí, kopr, okurka, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Kvě 28 2014

Cuketové placky

Categories:

Bez masa, Saláty, Slané

Cuketové placičky jsou odlehčenou formou bramboráků. Zejména v letních měsících najde tento recept uplatnění.

Ingredience pro placky:

strouhaná cuketa	1 ks
hladká mouka	200 g
mléko	250 ml
mražená kukuřice	200 g
vejce	2 ks
prášek do pečiva	1/2 sáčku
sůl	podle potřeby
olej	na smažení

Ingredience pro tzatziki:

zakysaná smetana	200 g
nastrouhaná okurku	1 ks
citronová šťáva	1 lžíce
čerstvý nasekaný kopr	1 lžička
sůl	podle chuti

Postup přípravy placek:

1.) Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí.
2.) Ušleháme mléko a vejce, nalijeme k mouce a promícháme dohladka.
3.) Do vařící vody ponoříme na 5 minut kukuřici, scedíme ji a přidáme k těstu spolu s nastrouhanou cuketou.
4.) Všechno dobře promícháme a necháme 15 minut uležet.
5.) Na nepřilnavé pánvi rozpálíme lžíci oleje a usmažíme placičky z obou stran. Po každé várce přilejeme do pánve trochu oleje.

Postup přípravy tzatziki:

1.) Smícháme dohromady všechny ingredience a dochutíme.

Hotové placky podáváme namáčené do omáčky tzatziki.

Tagů: cuketa, kukuřice, okurky, zakysaná smetana

Zanechat komentář