«

»

Kvě 26 2014

Žemlovka s jablky

zemlovka_A

Jídlo, které si jistě všichni pamatujeme ze školních a předškolních zařízení. Ovšem v této podobě je postavené na vyšší úroveň.

Množství:       4 osoby

Ingredience:

housky 5 ks
mléko 400 ml
vejce 4 ks
máslo 70 g
cukr moučka 4 lžíce
jablka 6 ks
šťáva z citronu 1 ks
cukr krupička podle potřeby
skořice mletá podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Jablka omyjeme, oloupeme, nastrouháme. Zakápneme je citronovou šťávou a ochutíme krupičkovým cukrem a skořicí.
2.)   Housky nakrájíme na malé kostičky a zalejeme mlékem. Zamícháme, aby byly všechny kostičky nasáklé.
3.)  Oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
4.)  Do mísy dáme žloutky, rozpuštěné máslo a 4 lžíce moučkového cukru. Chvíli šleháme. Přidáme nejdřív sníh z bílků a potom namočené housky. Všechny ingredience promícháme
5.)  Do máslem vymazané zapékací mísy začneme vrstvit nejdřív polovinu namočených housek, na ně nastrouhaná jablka a nakonec druhou půlku housek.
6.)  Dáme péct do předem vyhřáté trouby na cca 20-25 minut dle typu trouby

Jinou variantu získáme, když jablkovou náplň obměníme za tvarohovou nebo můžeme dát náplně obě.

komentářů 5

Skip to comment form

  1. Lucie

    Skutečně žemlovka na vyšší úrovni. Už jinou dělat nebudu:-)

  2. Skvělá žemlovka

    Super recept! Dají se použít i nějaké celozrnné kaiserky? Mám doma nějaké starší a potřebuji je použít někde, aby se nevyhodily 😀

    1. viera

      Dobrý večer,
      určitě dají. Můžete v podstatě jakékoliv pečivo nebo i starší vánočku
      Přeji hezký večer
      Viera

  3. Monika

    Dobrý den,je vhodná tato žemlovka když kojím?Mám čtrnáct dní starou holčičku.

    1. viera

      Dobrý večer,

      ano, tato žemlovka je vhodná. Ptáte se zajisté kvůli citronu. Pokud máte tak malé miminko, citron raději vynechte
      Přeji hezký večer
      Viera

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>