Archivy tagů: fenykl

Čvn 28 2015

Zeleninový kefírový nápoj

 

Zeleninovy_kefirovy_napoj1Jednoduchý nápoj, který posilní ranní trávení

Ingredience:

kefír 1000 ml
čerstvý fenykl 1/2 ks
červená řepa 150 g
nakrájený čerstvý kopr 1 lžíce
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Omytý fenykl a oloupanou červenou řepu nakrájíme na kostičky. Dáme je do mixéru a zalijeme půlkou kefíru. Důkladně rozmixujeme
2.)  Propasírujeme přes jemný cedník, osolíme a vmícháme jemně nasekaný kopr
3.)  Nakonec přilijeme zbylý kefír a rozdělíme do sklenic

Lis 24 2014

Fenyklová polévka

soup

Jednoduchá a uklidňující, prostě polévka do nepohody. Hlavním bonusem je to, že zvyšuje tvorbu mateřského mléka

Množství:   4 osoby

Ingredience:

fenykl 2 ks
oloupané brambory 3 ks
oloupané nakyslé jablko 1 ks
zeleninový vývar nebo bujón 1000 ml
smetana 100 ml
sůl podle potřeby
chlebové krutony

Postup přípravy:

1.)  Fenykl očistíme a lístky dáme stranou, pokrájíme na malé kousky. Brambory také pokrájíme na malé kousky
2.)  Vývar přivedeme k varu a vložíme do něj fenykl s brambory a vaříme doměkka
3.)  Polévku rozmixujeme, ochutíme solí a zjemníme smetanou. Nakonec přimícháme nastrouhané jablko

Na talíři podáváme posypané snítkami fenyklu a s chlebovými krutony

Říj 27 2014

Kojící čaj

kojici_caj

Bylinný čaj na podporu tvorby mléka. Mohou ho pít i maminky, jejichž děti trpí nadýmáním. Čaj však nepijeme stále. Stačí ho vypít 2-3 šálky denně nebo při potížích dítěte

Ingredience:

lístky mladé kopřivy 3-4 ks nebo špetka sušené
anýz špetka
kmín špetka
fenykl špetka

Postup přípravy:

Všechny bylinky zalijeme 200 ml vroucí vody a necháme 5-10 minut louhovat