Archivy tagů: pekingské zelí

Pro 27 2015

Mungo salát

mungo_salatPokud jste příznivci zdravé výživy a mungo neznáte, doporučuji vyzkoušet. Mungo je zdravé a svou chutí připomíná čerstvý zelený hrášek

Ingredience:

2-3 dny naklíčené mungo 200-250 g
pekingské zelí pár lístků
zakysaná smetana 1 kelímek
šunka 100 g
mozzarella nebo i jiný sýr 100 g
na tvrdo uvařená vejce 2 ks
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Vše nadrobno nakrájíme, přisypeme naklíčené mungo, smícháme se zakysanou smetanou a podle chuti osolíme
2.)  Pořádně zamícháme a odložíme na chvíli do ledničky