«

»

Čvc 03 2014

Mrkvovo dýňová kaše

mrkvova_kase_s_dyni-jpg

Zkusme trochu experimentovat s přílohou a použít něco jiného než klasické brambory. Mrkev a dýně se budou dobře doplňovat.

Množství:       4 osoby

Ingredience:

oloupaná mrkev 500 g
očištěná dýně 600 g
máslo 50 g
pomazánkové máslo 60 g
med 1 1/2 lžičky
sůl podle potřeby
zakysaná smetana 4 lžíce

Postup přípravy:

1.)  Mrkev nakrájíme na kolečka, dýni nakrájíme na kostičky a obojí uvaříme v osolené vodě 8-10 minut doměkka.
2.)  Scedíme a mrkev s dýní vrátíme do prázdného teplého hrnce a necháme půl minuty sušit na vařiči
3.)  Sejmeme z vařiče, trochu rozšťoucháme, přidáme máslo a vymícháme dohladka
4.)  Přidáme pomazánkové máslo a opět zamícháme. Osolíme a zakápneme medem

Na talíři přizdobíme lžící zakysané smetany

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>