Jednoduchá, rychlá polévka, která v létě příjemně osvěží
Množství: 4 osoby
Ingredience:
| brambory | 500 g |
| cukety | 1000 g |
| zeleninový bujon | 2 kostky |
| strouhaný čedar | 100 g |
| sůl | podle chuti |
| petrželka | |
| chlebové krutonky |
Postup přípravy:
1.) Oloupané a nakrájené brambory dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byly ponořené, přidáme obě kostky zeleninového bujonu a přivedeme k varu
2.) Vaříme 15 minut a přidáme nasekané cukety. Vaříme (nejlépe přiklopené) dalších 10 minut
3.) Sejmeme z ohně, přidáme nastrouhaný sýr, dochutíme solí. Nakonec rozmixujeme a pokud je potřeba, přidáme vodu
Servírujeme na talíři posypané petrželkou a s chlebovými krutonky
Komentáře