«

»

Zář 17 2017

Vánočka s meruňkami

VANOCKA_S_MERUNKAMI

Nemáte zrovna chuť na masitý pokrm? Tak toto sladké jídlo Vám určitě udělá radost. Je na přípravu jednoduché a výsledek vás určitě mile překvapí. Nevěříte? Tak to musíte zkusit

Ingredience:

vánočka minimálně 1 den stará 1 ks
vanilkový pudink 2 ks
mléko 500 ml
vejce 5 ks
vanilkový cukr 1 ks
moučkový cukr 7 lžic
sůl špetka
meruňkový kompot (může být i broskvový) 1 ks
máslo na vymazání pekáčku

Postup přípravy:

1.)  Pekáček vymažeme máslem. Vánočku nakrájíme na krajíce asi 1 cm silné. Těmito krajíci pokryjeme v jedné vrstvě plochu pekáčku
2.)  Rozšleháme v 400 ml mléka 5 žloutků, 1 vanilkový pudink, 3 lžíce cukru a 1 vanilkový cukr. Tuto žloutkovou směs nalijeme na plátky vánočky
3.)  Meruňky nakrájíme na kousky a poklademe jimi také plátky vánočky
4.)  Z kompotové šťávy, 100 ml mléka, 1 vanilkového pudinku uvaříme hustou kaši a tuto ještě teplou vylijeme do pekáčku
5.)  Takto připravený pokrm dáme do předehřáté trouby a pečeme na 170°C cca 25-30 minut
6.)  Z 5 bílku s přidáním špetky soli a 4 lžic cukru ušleháme tuhý sníh,
7.)  Koláč vyjmeme z trouby, navrstvíme bílkový sníh a dáme ještě zapéct na dalších cca 15 minut do trouby. Povrch by měl krásně zrůžovět

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>