Archivy tagů: strouhaný sýr

Srp 10 2016

Líné sýrové placky

lenive_syrove_placky

Chutné sýrové placky s čerstvými bylinkami. Recept na výborný bezmasý hlavní chod

Ingredience:

tučný tvaroh 150 g
strouhaný sýr 150 g
zakysaná smetana 150 g
vejce 2 ks
hladká mouka 3-4 lžíce
čerstvý kopr 1 svazek
sůl podle chuti
prášek do pečiva 1/2 lžičky
olej na smažení

Postup přípravy:

1.)  V misce smícháme tvaroh se strouhaným sýrem. Přidáme zakysanou smetanu, sůl, posekaný kopr, vajíčka a vše dobře promícháme. Nakonec do směsi přimícháme mouku s práškem do pečiva
2.)  Z hmoty dávkujeme placky a smažíme je z obou stran na rozpáleném oleji

Čvn 05 2016

Cuketová omeleta

cuketova_omeleta_1

Lahodné omelety, které snadno připravíte, se perfektně hodí k víkendové pozdní snídani nebo k lehkému obědu ve všední den

Ingredience:

cuketa 1/2 ks
vejce 2 ks
strouhaný sýr 50 g
sůl podle chuti
olej na smažení

Postup přípravy:

1.)  Cuketu oloupeme a nakrájíme na 2 mm kousky, osolíme. Opražíme je z obou stran na oleji
2.)  Rozšleháme vajíčka a zalijeme jimi opraženou cuketu. Když vajíčko ztuhne, obrátíme placku na druhou stranu, aby chytila barvu
3.)  Povrch omelety posypeme strouhaným sýrem a můžeme podávat