Archivy tagů: špagety

Čvc 01 2015

Špagety s omáčkou z uzeného lososa

spagety_s_omackou_z_lososa

Vynikající, zdravé a lehčí jídlo z těstovin s výbornou omáčkou

Množství:   4 osoby

Ingredience:

špagety 500 g
smetana na vaření 1 kelímek
uzený losos 200 g
parmazán 150 g
máslo
sůl podle potřeby
petrželka 1 hrst

Postup přípravy:

1.)  Uvaříme špagety dle návodu na obalu, aby byly „al dente“
2.)  Na másle orestujeme petrželku. Zalijeme smetanou a nakonec přidáme na kostičky nakrájeného uzeného lososa. Jen prohřejeme
3.)  Na talíř naservírujeme scezené špagety na ně omáčku z lososa a nakonec posypeme strouhaným parmazánem

Srp 04 2014

Špagety se slaninou a kukuřicí

spagety_s_kukurici

Velmi zajímavá a nevšední kombinace chutí. Navíc jídlo, které nezabere moc času.

Množství:    4 osoby

Ingredience:

prorostlá slanina 300 g
tenké špagety 400 g
olej 1 lžíce
kukuřice v konzervě 240 g
zakysaná smetana 160 g
citronová šťáva 2 lžíce
bazalkové listy hrnek
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  V hlubší pánvi opečeme slaninu na lžíci oleje a dáme stranou
2.)  V hrnci uvaříme špagety podle návodu, před koncem vaření přidáme kukuřici z konzervy
3.)  Vodu z těstovin a kukuřice slijeme a ponecháme 80 ml
4.)  Do tuku na pánvi po opečení slaniny vmícháme zakysanou smetanu, zastříkáme citronovou šťávou, přidáme slaninu, 80 ml vody ze špaget. Nakonec přidáme špagety, kukuřici, bazalkové listy a promícháme. Podle potřeby dochutíme solí