«

»

Srp 16 2015

Kuře s omáčkou z kořenové zeleniny

kure_s_omackou2

Je pravda, že kuřecí maso se dá upravit na stovky způsobů. Mnoho z nás jich však vyzkouší jen pár, a protože je vaříme stále dokola, brzy se nám přejí. Nejlepší recepty jsou ty, které jsou jednoduché ale báječně chutnají. A jeden z nich vám právě nabízím

Množství:   4 osoby

Ingredience:

4 kuřecí čtvrtky nebo 1 celé kuře
mrkev 4 ks
petržel 3 ks
máslo 100 g
bobkový list 1-2 ks
snítka tymiánu
sůl podle potřeby
drůbeží vývar 1000 ml

Postup přípravy:

1.)  Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kostičky. Pokud máme celé kuře, naporcujeme ho. Kuře osolíme
2.)  Zeleninu vysypeme do pekáče, položíme na ni kuře a poklademe ho kousky másla. Kolem poházíme koření. Zalijeme 2/3 vývaru a dáme do trouby
3.)  Pečeme 1 hodinu. Kuře přeléváme, případně dolijeme vývar. Jakmile je kuře zlaté a propečené, vyndáme ho z trouby a uchováváme v teple.
4.)  Zeleninu rozmixujeme a v případě potřeby omáčku naředíme kuřecím vývarem
5.)  Podáváme s kolínky nebo s bramborovými noky

komentářů 2

  1. marta

    je recept vhodný pro kojící matku.Děkuji

    1. viera

      Dobrý den paní Marto,
      tento recept i všechny ostatní jsou vhodné při kojení. Jinak by na těchto stránkách nebyly. Tyto stránky se liší od ostatních receptářů právě tím, že všechny recepty jsou vhodné pro kojící maminky
      Viera

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>