- JABLKO – JABLOŇ (MALUS) je vhodné
reguluje trávení, bojuje proti infekcím, má detoxikační a regenerační účinky, posiluje imunitu, povzbuzuje náladu, zvyšuje vitalitu, a dokonce i omlazuje. Zvláštností tohoto ovoce je vedle vysokého obsahu vitaminů také podivuhodná schopnost regulovat chod mnohých tělesných orgánů, především posilují imunitní systém, krevní oběh, srdce, cévy a stabilizují hladinu cukru v krvi. Výrazný podíl draslíku zajišťuje správnou funkci ledvin a činnost svalů.Vysoký obsah fosforu je prospěšný pro děti a duševně pracující dospělé, poněvadž tento prvek působí na mozkové buňky a zlepšuje paměť. Pravidelná konzumace jablek výrazně snižuje tvorbu kyseliny močové, což je výborné při léčbě revmatismu. Oboustranně regulují stolici, při zácpě projímavě, při průjmu staví. Asi jednu třetinu tohoto ovoce tvoří pektin, který v žaludku bobtná a váže na sebe přebytečné tekutiny a toxické látky (například rtuť a olovo) a odvádí je z těla ven. Jablka obsahují velké množství pektinu. Ten v žaludku váže tuky a cholesterol a pomáhá jejich vylučování.Hladina cholesterolu tak v těle klesá, a tím se snižuje i zatížení organismu a krevní tlak. Vitaminy E, C, A navíc pomáhají ochraňovat srdce a tepny. - JABLEČNÍK OBECNÝ (MARRUBIUM VULGARE) je vhodný
(nálev, odvar) Použití: podpora trávení, nemoci jater a žlučníku- podporuje vylučování žluči, posiluje játra (i při žloutence), při nechutenství, působí proti průjmu, při srdeční arytmii – upravuje činnost srdce, bolestivé menstruaci, působení na průdušky, proti suchému kašli, na špatně se hojící rány - JACKFRUIT (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) není vhodný
Ovoce je poměrně bohaté na sacharidy a vlákninu. Často se konzumuje čerstvé, přidává se do salátů, připravuje se s rýží a kokosovým mlékem. Semena plodu se dají také konzumovat, ale pražená. Nezralou dužinu lze péct, vařit, smažit i sušit. Ze sušených plodů se připravuje mouka. - JAHODNÍK OBECNÝ listy, kořen (FRAGARIA VESCA) je vhodný
(nálev, odvar, obklad ) Použití: napomáhá látkové výměně, při zánětech střev a žaludku, močopudný účinek- při zánětech močových cest, proti průjmu, snižuje lámavost krevních vlásečnic, k aromatizování čajů, na krvácející hemeroidy - JAHODY (FRAGARIA VESCA) nejsou vhodné
Použití: plody jedlé, vhodné proti revmatismu, z plodů pleťová maska, chutné ovoce. Plody občas vyvolají alergickou reakci, zmírňuje se při kombinaci jahod s mlékem nebo smetanou. Pokud je někdo alergický na pyly stromů, často je alergický i na jahody. Kvůli možnosti alergické reakce se konzumace plodů nedoporučuje kojícím a malým dětem. Podáváme menší množství jahod a sledujeme je. Alergická reakce se projevuje červenými svědícími vyrážkami nejčastěji na rukou a nohou, případně i na tváři. Může se objevit už po hodině, ale klidně až na druhý den po konzumaci jahod. Většina dětí, které jsou v malém věku alergické na jahody, v dospělosti touto alergií netrpí. - JALOVEC OBECNÝ (JUNIPERUS COMMUNIS) není vhodný
(odvar, čaj, tinktura, mast, olej, syrové bobule) Působí výrazně diureticky a zároveň antisepticky, takže bývá využíván při zánětlivých chorobách močových cest nebo při zadržení tekutin v těle (jalovcová silice zrychluje zpracování tekutin v ledvinách). Vedle toho při vnitřním použití zlepšuje trávení, povzbuzuje chuť k jídlu, působí proti nadýmání a pomáhá při revmatismu. Vnitřní užití jalovce je však poněkud problematické, neboť vedle příznivých účinků zároveň poněkud dráždí ledviny. Zevně se užívá na bolestivé klouby či při bolestech páteře (zvyšuje prokrvení pokožky a působí hojivě). - JANOVEC METLATÝ (CYTISUS SCOPARIUS) není vhodný
(nálev) užití zejména v porodnictví při krvácení. Při krvácení z nosu, zubů či ženských orgánů - JATERNÍK PODLÉŠKA (HEPATICA NOBILIS) není vhodný
(nálev, čaj) Je prvořadým lékem při tvrdnutí, zánětu, zvětšení, rozpadávání a slabé funkci jater. Zastavuje tvorbu kamenů a písku v žlučníku a žlučových cestách, léčí podrážděný žlučník a slezinu, slouží také jako močopudný prostředek, na čistění krve v moči a prospívá i při některých nemocech močového měchýře. V lidovém léčitelství se doporučují čerstvé listy jaterníku zevně na rány, pohmožděniny a otoky - JEČMEN SETÝ (HORDEUM VULGARE) je vhodný
(čaj) Díky vysokému obsahu vitamínu B5 chrání před záněty kůže a zabraňuje šedivění vlasů. Ječná výživa působí velmi příznivě v prevenci závažných civilizačních onemocnění. Ječmen je odpradávna doporučován jako léčivý prostředek při onemocnění střev, žaludku, dvanácterníku, srdce a jater. - JEHLICE TRNITÁ (ONONIS SPINOSA) není vhodná
(nálev) podporuje vylučování kyseliny močové, takže je užívána zejména jako diuretikum např. při močových kaméncích, při zadržování vody v organizmu nebo při zánětech ledvin či močových cest. Příznivě působí i při léčbě revmatismu a dny, má vliv na látkovou výměnu, lymfatický systém a činnost žláz s vnitřní sekrecí - JEŘABINY (SORBUS) nejsou vhodné
Plody obsahují obzvlášť velké množství vitaminu C, dále pak třísloviny, hořčiny, kyselinu parasorbovou a silici. Vitamin C z jeřábu posiluje obranné síly a imunitní systém organismu. Třísloviny a hořčiny, jakož i éterický olej povzbuzují chuť. Z čerstvých jeřabin lze vyrobit pomazánku, popřípadě povidla. Jeřabinová povidla lze jíst samotná i s chlebem. Pravidelná konzumace posiluje obranyschopnost organismu a povzbuzuje produkci žaludeční šťávy. Z usušených jeřabin můžete připravit čaj, který pomáhá při nechutenství a žaludečních neurózách. Nálev z listů pomáhá při chrapotu a posiluje hlas - JESTŘABINA LÉKAŘSKÁ (GALEGA OFFICINALIS) je vhodná
(čaj) snižuje hladinu cukru v krvi u diabetu II. typu, zvyšuje činnost mléčných žláz a působí močopudně. Při nedostatku mléka u kojících matek se doporučuje užívat vnitřně. Jako podpůrného prostředku je užíváno jestřabiny i při cukrovce - JETEL LUČNÍ (TRIFOLIUM PRATENSE) je vhodný
(nálev, do koupele) Použití: obsahuje fytohormony – zmírňuje klimakterické projevy, proti nachlazení, proti kašli a bronchitidě, při cukrovce, při revmatismu, přidává se do čajů na zlepšení chuti, dezinfekce kůže, osvěžující koupele - JÍROVEC MAĎÁL -KAŠTAN KOŇSKÝ (AESCULUS HIPPOCASTANUS) není vhodný
(tinktura, nálev) Použití: ovlivňuje cévní poruchy, rozšiřuje cévy, ovlivňuje pružnost a pevnost cév, snižuje srážlivost krve, proti trombóze, při hemeroidech a křečových žilách, zánětech žil, zlepšuje prokrvení orgánů, protirevmatický účinek, hormonální působení (ovlivňuje nadledvinky), odstraňuje otoky, na namožené svaly, šlachy - JITROCEL KOPINATÝ (PLANTAGO LANCEOLATA) je vhodný
(nálev, obklad, sirup, ochucovadlo) Použití: při zánětech žaludku (gastritidě), při zánětech dýchacích cest, tlumí kašel, při zánětech močových cest, při poruchách žlučníku, při vředech (žaludku, dvanácterníku, tlustého střeva, Crohnově nemoci), na rány (zastavení krvácení), na otoky - JMELÍ BÍLÉ (VISCUM ALBUM) není vhodné
(tinktura, macerát, omývání, prášek) Použití: protisklerotický účinek, snižuje krevní tlak (po týdnu užívání), tlumí bolesti hlavy a závratě, uklidňuje srdce, odstraňuje pocit návalů krve do hlavy (klimakterium), reguluje vylučování žluče, při zvýšené činnosti štítné žlázy, protirakovinné působení - JOSTA (RIBES RIDIGROLARIA) není vhodný
Obsah vitaminu C je shodný ve srovnání s černým rybízem. Kromě toho plody josty jsou bohaté na cukry a ovocné kyseliny. Obsah ostatních látek je velmi podobný s obsahem látek v rybízu a angreštu, a rovněž má podobné účinky na organismus. Plody josty se mrazí nebo konzervují, připravují se z nich marmelády, šťávy, a přidávají se do dezertů a moučníků. - JUTOVNÍK ZELENINOVÝ (CORCHORUS OLITORIUS) vhodnost není známa
Mladé listy využívány hlavně pro přípravu zeleninových salátů a jako přílohy k dušenému i mletému skopovému a kuřecímu masu i pro přípravu zeleninových polévek. Semena jutovníku se používají jako koření a ze sušených listů se vaří čaj.
↑ Return to Bylinky, ovoce a zelenina
Komentáře