Jedno z našich nejoblíbenějších slaných opusů. Pokud mohu poradit, upečte je z dvojnásobné dávky. Já vlastně ani nevím, jak chutnají druhý den, protože tak dlouhou životnost u nás nikdy nemají.
Ingredience:
| vyválené listové těsto | 1 ks |
| šunka nebo šunkový salám | 150-200 g |
| strouhaný sýr | 150 g |
| rajčatový protlak | 3-4 lžíce |
| pizza koření | 1/2 lžičky |
| celé vajíčko | 1 ks |
Postup přípravy:
1.) Vyválené listové těsto dáme na vál a rádlem nakrájíme čtverce.
2.) Na každý čtverec dáme asi 1/2 lžičky rajčatového protlaku, pizza koření, na nudličky nakrájenou šunku a trochu strouhaného sýra
3.) Každý čtverec zabalíme do šátečku, rohy pevně přimáčkneme, aby náplň držela uvnitř
4.) Šátečky pořádně potřeme rozšlehaným vajíčkem a hustě posypeme strouhaným sýrem
5.) Přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut (záleží na typu trouby).
Z jednoho plátu lístkového těsta máme 15 ks šátečků
Komentáře