Měsíční archiv: Březen 2016

Bře 30 2016

Meruňkový perník

Categories:

Moučníky, Sladké

by

pernik_s_merunkami

Co tak si obohatit klasický perník o ovoce? Meruňky jsou skvělou volbou. Svěží klasika

Ingredience:

hladká mouka 400 g
moučkový cukr 200 g
vejce 2 ks
olej 100 ml
kakao 2 lžíce
soda bikarbona 1 lžička
mletá skořice 1 lžička
perníkový kypřící prášek 1 ks
vanilkový cukr 1 ks
mléko 500 ml
meruňkový kompot 1 sklenice

Postup přípravy:

1.)  Všechny suroviny, kromě meruňkového kompotu v misce smícháme
2.)  Takto připravené těsto navrstvíme na plech vystlaný pečícím papírem
3.)  Těsto poklademe meruňkami nakrájenými na kostičky
4.)  Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C, dokud se kraje nezačnou oddělovat od stran plechu
5.)  Upečený koláč vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem. Nakrájíme na řezy a podáváme

Tagů: , , , , ,

komentářů 2

Bře 26 2016

Velikonoční přání

Categories:

Nezařazené

by

velikonoce_2

Příjemné prožití velikonočních svátků v kruhu rodiny Vám přeje

Viera

Tento příspěvek nemá žádný tag

Zanechat komentář

Bře 23 2016

Kuřecí bábovka

Categories:

Drůbež, Maso

by

kureci_babovka

Komu se nedaří klasická kuřecí roláda, může vyzkoušet geniálně jednoduchý recept a maso spolu s libovolnou náplní upéct v klasické formě na bábovku

Množství:   4 osoby

Ingredience:

kuřecí prsní řízky 6 ks
vejce 6 ks
nastrouhaný tvrdý sýr 200 -250 g
větší žampiony 3 ks
šunka 200 g
jemně posekaná čerstvá petrželka
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Formu na bábovku vyložíme pečícím papírem
2.)  Kuřecí prsní řízky naklepeme a z obou stran posolíme. Žampióny nakrájíme na kostičky
3.)  Začneme skládat vrstvy. První vrstvou budou tři kuřecí prsa, které vložíme na dno, aby trochu překryly i stěny. Pokračujeme plátky šunky, na ně nasypeme půlku strouhaného sýra, půlku nakrájených žampionů a sekanou petrželku . Další vrstvou budou 4 celá rozklepnutá mírně posolená vajíčka. Na ně přijdou další tři kuřecí prsa, plátky šunky, strouhaný sýr, krájené žampiony. Končíme vrstvou dvou rozkvedlaných mírně osolených vajíček
4.)  Pečeme na 200°C cca 1 1/2 hodiny. Před vyklopením formu necháme vychladit

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Bře 20 2016

Bramborovo šunkové sušenky

Categories:

Moučníky, Slané

by

bramborovo_sunkove_susenky

Recept není náročný, no velmi chutný

Ingredience:

hladká mouka 100 g
brambory uvařené ve slupce 100 g
máslo 100 g
šunka na jemno nasekaná 80 g
sůl 1/2 lžičky
strouhaný uzený sýr na posypání
1 rozšlehané vejce na potření

Postup přípravy:

1.)  Brambory nastrouháme, smícháme s osolenou moukou. Přidáme nasekanou šunku a máslo
2.)  Vypracujeme těsto, které necháme v lednici asi 1 hodinu odpočinout
3.)  Po vyjmutí těsta z lednice jej na vále rozválíme na tloušťku cca 5 mm a vykrajujeme libovolné tvary
4.)  Vykrájené těsto klademe na plech vyložený pečícím papírem. Povrch každého koláčku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem
5.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 12-15 minut do zlatova

Tagů: , , , , , ,

Zanechat komentář

Bře 16 2016

Fitness bábovka s ovesnými vločkami

Categories:

Moučníky, Sladké

by

fitness_babovka

 

Výborná, zdravá a jednoduchá bábovka i pro ty, který si chtějí udržet línii

Ingredience:

ovesné vločky 3 hrnečky, hrneček=250 ml
vejce 3 ks
oloupaná rozmixovaná větší jablka 2 ks
bílý jogurt 220 g
olivový olej 3 lžíce
jedlá soda 1 lžička
mletá skořice 1 lžička
moučkový cukr lze nahradit stévií 4  lžíce

Postup přípravy:

1.)  Ovesné vločky rozmixujeme na mouku. Lehčí varianta je, když si koupíme drcené ovesné vločky. Vločky smícháme s cukrem, skořicí, jedlou sodou

2.)  V druhé míse smícháme mokré ingredience-vejce, olej, jogurt, rozmixovaná jablíčka. Do této směsi přisypeme suché přísady a vše pořádně promícháme

3.)  Středně velkou formu na bábovku pečlivě vymažeme máslem. Těsto do vylijeme a povrch uhladíme

4.)  Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 50-55 dozlatova

5.)  Po upečení bábovku necháme ve formě vychladnout, až potom ji vyklápíme. Nakonec ji posypeme moučkovým cukrem

Tagů: , , , , , , ,

Zanechat komentář

Bře 13 2016

Muffiny s cheddarem

Categories:

Moučníky, Slané

by

muffiny_s_chedarem

Nenáročný recept na skvělou chuťovku

Ingredience:

hladká mouka 1 1/2 hrnku, hrnek=250 ml
krupicový cukr 1 lžíce
strouhaný cheddar 2 hrnky + na posypání
mléko 1/2 hrnku
bílý jogurt 1/2 hrnku
vajíčko 1 ks
rozpuštěné máslo 1/4 hrnku
sůl 1/2 lžičky
prášek do pečiva 1 ks
sladká mletá paprika
čerstvá petrželka

Postup přípravy:

1.)  V misce smícháme mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva, strouhaný sýr

2.)  V druhé misce smícháme mléko, jogurt, vajíčko, čerstvou nakrájenou petrželku a rozpuštěné máslo. Vzniklou směs nalijeme do suchých ingrediencí a vše pořádně zamícháme

3.)  Směs rozdělíme do papírových košíčků, které vložíme do muffinového plechu. Vršek muffinek poprášíme paprikou a posypeme zbytkem strouhaného sýra

4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 190°C cca 20-25 minut, dokud nebudou muffiny na povrchu zlatavé

Tagů: , , , , , , ,

Zanechat komentář

Bře 09 2016

Smetanové těstoviny se špenátem a sýrem

Categories:

Bez masa, Slané

by

smetanove_testoviny_se_spenatem

Těstoviny se špenátem a smetanou jsou skvělým tipem na lehký a rychlý oběd nebo večeři. Kombinace smetany špenátu, sýru a těstovin si zamilujete

Množství:   4 osoby

Ingredience:

těstoviny 500 g
mražený špenát 200 g
zakysaná smetana 100 g
smetanový sýr 100 g
parmazán 100 g
mléko 500 ml
sůl dle chuti
olej

Postup přípravy:

1.)  Do vařící vody dáme sůl, olej a těstoviny a vaříme je al dente. Scedíme je
2.)  Mléko nalijeme do hrnku, přidáme do něj mražený špenát a přivedeme k varu. Pak odstavíme a přidáme smetanový sýr a zakysanou smetanu. Vše pořádně promícháme
3.)  Do smetanové omáčky přidáme těstoviny a posypeme strouhaným parmazánem

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Bře 06 2016

Pomazánka ze sýru feta

Categories:

Pomazánky

by

pomazánka_feta1

Recept na chutnou a zdravou pomazánku, která chutná skvěle se zdravými knäckebroty

Ingredience:

máslo 100 g
sýr feta 100 g
zakysaná smetana 100 g

Postup přípravy:

1.)  Máslo necháme trochu změknout a pak vymícháme se zakysanou smetanou v jednotnou hmotu
2.)  Řecký sýr feta rozdrobíme, přidáme ho do vymíchaného másla a znovu pořádně promícháme

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Bře 02 2016

Vločková polévka

Categories:

Polévky

by

polevka_vlockova

Ovesné vločky se doporučují při vyčerpání, únavě a rekonvalescenci. Navíc obsahují lecitin, prospěšný pro výživu nervů a jsou bohatým zdrojem vlákniny

Ingredience:

ovesné vločky 6 lžic
máslo 1 lžíce
středně velké na hrubo nastrouhané mrkve 2 ks
zeleninový vývar 1000 ml
sůl podle chuti
čerstvá petrželka

Postup přípravy:

1.)  V hrnci na sucho opražíme vločky. Přidáme máslo a mrkev a krátce ji opečeme
2.)  Zalijeme vývarem, ochutíme solí a vaříme cca 25 minut, aby vločky polévku pěkně zahustily
3.)  Do hotové polévky přidáme čerstvou petrželku

Tagů: , , ,

Zanechat komentář