Jednoduchý recept, zaručený výsledek. Recept na jablečný závin z tvarohového těsta je doslova záchranným kruhem pro méně zdatné pekaře/cukráře
Ingredience:
| hladká mouka | 350 g |
| tvaroh | 1 kostka |
| máslo | 200 g |
| sůl | špetka |
| vejce | 1 ks |
Postup přípravy:
1.) Všechny uvedené ingredience dáme do mísy a uhněteme těsto. Nemělo by se lepit. Rozdělíme je na tři díly. Každý zabalíme do fólie a dáme aspoň na hodinu můžeme i přes noc do lednice
2.) Každý díl vyválíme na obdélník o tloušťce cca 2 mm. Plníme buď strouhanými jablky, tvarohovou nádivkou. Můžeme experimentovat i se slanými náplněmi, protože těsto neobsahuje cukr
3.) Závin zarolujeme, potřeme rozšlehaným vajíčkem
4.) Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20-30 minut
Komentáře