Holandské řízky s nivou

Kombinace mletého masa a nivy povýší tento pokrm do kategorie řízků

Množství:       4 osoby

Ingredience:

Postup přípravy:

1.)  Mleté maso osolíme, přidáme sýr, smetanu a dobře promícháme.
2.)  Připravíme si na mističky všechny tři ingredience na obalování. Do vajíčka můžeme přidat trochu vody a pořádně našleháme vidličkou.
3.)  Z masa tvoříme kuličky, které potom zploštíme na výšku 1 cm. Jde to dobře, když máme ruce navlhčené. Povrch placiček má být hladký bez trhlinek.
4.)  Placičky obalíme nejdřív v mouce, pak v rozšlehaných vajíčkách a nakonec ve strouhance.
5.)  Smažíme v rozpáleném oleji z každé strany cca 5-6 minut.